We kennen allemaal tijm, een lekker kruid dat je in verschillende gerechten kunt gebruiken. Maar wist je dat je van tijm ook een heerlijke thee kunt zetten? En het is niet zomaar een thee. Vers gemaakte tijmthee heeft veel bijzondere eigenschappen. Het helpt onder andere om verkoudheid effectief te bestrijden. Tijm lost slijm in de luchtwegen op, waardoor de ademhaling wordt gestimuleerd, hevig hoesten wordt voorkomen en keelpijn wordt verlicht. De thee kalmeert ook de maag, verlicht misselijkheid, helpt bij winderigheid, bevordert de spijsvertering en stimuleert de bloedstroom door de buikstreek. Daarnaast heeft tijm een slijmoplossend effect, draagt het bij aan een regelmatige menstruatie, helpt het het geheugen te stimuleren en heeft het sterke antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen. Je hoeft niet te wachten met het drinken van tijmthee tot je symptomen krijgt. Tijm thee heeft een heerlijke smaak. Het is verfrissend en geschikt om regelmatig als kruidenthee te drinken. Probeer het eens, en geniet ervan! Tips: - Je kunt direct een liter thee zetten en deze bewaren in een thermoskan om de thee de hele dag beschikbaar te hebben. Vermenigvuldig hiervoor de hoeveelheid ingrediënten met 4. - Als je deze thee regelmatig als kruidenthee wil drinken, hoef je de tijm niet te koken. Doe de takjes tijm in een groot glas of thermoskan en giet er kokend water bij. Laat de thee ongeveer 10 minuten trekken en voeg de honing toe. Tijmthee is ook lekker zonder honing.