Bereiding
1
Breng het water in een kleine pan aan de kook en voeg de hibiscusbloemen toe. Zet het vuur uit en dek de pan af. Laat de thee 10-15 minuten trekken.
2
Voeg de honing toe, indien gewenst, en meng tot de honing is opgelost. Zeef de thee.
3
Je kunt ook een schijfje citroen of limoen toevoegen.
Hibiscusthee
Hibiscus heeft een aantal geweldige gezondheidsvoordelen. Het helpt onder andere de bloeddruk te verlagen en bevordert een gezond hart.
Hibiscus wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde voor gezondheidsdoeleinden, bijvoorbeeld om hypertensie en koorts te behandelen. Een in 2016 gepubliceerde studie over antihypertensieve kruiden bevestigde de antihypertensieve (bloeddrukverlagende) effecten van de plant.
Volgens deze studie verlagen stoffen in de hibiscus de bloeddruk door de productie van stikstofmonoxide* te verhogen, de oxidatie van LDL-cholesterol te blokkeren, calciumkanalen te remmen, kaliumkanalen te openen en te werken als diuretica.
* Stikstofmonoxide is een biologische boodschapper die de binnenbekleding van de bloedvaten ontspant, waardoor ze verwijden en zorgen dat de bloedstroom toeneemt.
Maak hibiscusthee en drink deze drie keer per dag om de vruchten te plukken.
Besteed aandacht aan enkele mogelijke bijwerkingen van hibiscusthee. Het met mate drinken van hibiscusthee wordt over het algemeen als veilig beschouwd. Maar sommige kruiden, waaronder hibiscus, kunnen een wisselwerking hebben met sommige medicijnen. Als je medicijnen gebruikt, dien je je arts om advies te vragen.
Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven mogen ook geen hibiscusthee drinken, omdat hibiscus de oestrogeenspiegels kan beïnvloeden.
Als je last hebt van een lage bloeddruk raad ik het drinken van deze thee ook af.
Tip:
- Je kunt direct 3 koppen thee zetten en bewaren in een thermoskan om de thee de hele dag beschikbaar te houden. Vermenigvuldig hiervoor de hoeveelheid ingrediënten met 3.
Gerecht:
Porties: 1
Bereidingstijd: 10-15 min
Boodschappenlijst:
- 1 eetlepel verse of gedroogde hibiscusbloemen - 1 kopje water Optioneel: - 1 theelepel pure honing - 1 schijfje citroen of limoenBereiding
1
Breng het water in een kleine pan aan de kook en voeg de hibiscusbloemen toe. Zet het vuur uit en dek de pan af. Laat de thee 10-15 minuten trekken.
2
Voeg de honing toe, indien gewenst, en meng tot de honing is opgelost. Zeef de thee.
3
Je kunt ook een schijfje citroen of limoen toevoegen.